Anders Chokladprovning

Anders Chokladprovning

Anders Chokladblogg

Välkommen till Anders chokladprovning. Jag sysslar med detta i Karlstadtrakten.

Jul och choklad

Choklad & dryckPosted by Anders Nilsson Mon, December 17, 2007 17:36:29

Vill du vara säker på att alla choklad du får och äter i jul passar till den dryck du dricker?

Ta då det enkla men vanliga alternativet. Söt sherry, portvin och madiera. Det finns många sorter att välja bland på systembolaget och det behöver inte bli allt för dyrt.

Vill du chansa lite så köp ett rött vin av druvan Zinfandel (nästan bara amerikanska odlare) Det passar till choklder mellan 50-65% kakaohalt.

Vinländer som Sydafrika och Australien kan ofta överraska en om man vill ha starkviner med smak för choklad. Nedan några tips. De kostar lite mer än vanliga viner men passar alla till choklad i alla former.

Sydafrika
Allesverloren Fine Old Vintage (nr 12109)
Rietvallei Red Muscadel 2006 (nr 98531)
Muscadel Red (nr 8308)

Australien
Brown Brothers Liqueur Muscat (nr 22825)
De Bortoli 8 Year Old Barrel Aged (nr 8411)
Rutherglen Muscat (nr 4579)

  • Comments(0)//blogg.anderschokladprovning.se/#post22